La decoración de la mesa en Navidad

La decoración de la mesa en Navidad es un complemento importante para nuestros platos en estas fiestas pero a veces creo que lo llevamos a extremos desmedidos resultando ser más importante dónde colocamos un tenedor que quien lo va a utilizar. Recuerda que no se trata de llenar la mesa de adornos y recargarla de elementos incómodos que dificulten la disposición de la comida o que comprometan el espacio de los comensales. La discreción y la originalidad son elementos importantes en la decoración navideña.

Consejos para la decoración:

1 - Evita los centros de mesa muy voluminosos. No debe haber más de dos si la mesa es grande y rectangular (uno en cada extremo) o uno si la mesa es pequeña o redonda. Los centros sencillos y no muy recargados evitarán restar protagonismo a tus platos navideños.

2 – Evita poner en la mesa flores frescas y perfumes porque pueden interferir con los aromas de la comida. Al principio, pueden resultar agradables pero conforme la cena vaya trascurriendo, pueden saturar el ambiente culinario.

3 -  No abuses de otros elementos decorativos. Algunas ideas pueden ser: velas pequeñas (recuerda que no deben estar encendidas durante la cena), cuencos sencillos con bolas de Navidad u otras cosas que se os ocurra y que estén en sintonía con la decoración del resto del espacio.

4 -  Si hay niños en casa puedes pedirles que te ayuden en la decoración. En internet encontrarás muchísimas páginas con ideas y manualidades muy sencillas sobre navidad orientadas a los peques de la casa. Es importante que también ellos participen en estos encuentros y noten que también sus gustos y opiniones cuentan.

5 – Intenta evitar los colores demasiado llamativos; opta por los blancos y los tonos suaves o los siempre muy socorridos dorados y plateados. La gama de azules y granates muy suaves están muy de moda esta temporada, por si te gusta saber lo que se lleva.

6 – Si tienes algún mantel bonito y no muy recargado para estas ocasiones, utilízalo si te apetece pero también te recuerdo que en el mercado dispones a buen precio de manteles desechables y muy funcionales a la hora de limpiar; busca alguno discretamente decorado con motivos navideños y disfruta de no tener que restregar, lavar y planchar al día siguiente. Igual podría decirse de las servilletas.

7 – Hay muchos libros de decoración en librerías y bibliotecas que te explicarán cuál es la forma más “protocolaria” de disponer una mesa si das importancia a esto. Te dirán dónde debes poner y en qué orden todos los utensilios, el número de copas que debe haber y los centímetros que deben medir las servilletas ( para quien le interese el dato son 40 cm de lado, no es broma, está escrito en algunos manuales). Por mi parte, el único criterio que sigo es mi sentido común al responder: ¿cómo estarán más cómodos mis invitados?

En los tiempos que corren actualmente, no es recomendable gastar mucho dinero en artículos caros que probablemente, después de la cena, quedarán arrinconados en tu trastero o en el fondo de un armario. De lo que se trata es de disfrutar con la compañía de nuestra familia y amigos, que seguro apreciarán cualquier esfuerzo que hagas en este aspecto. Recuerda que lo que da valor a tus cenas navideñas no es la decoración, ni siquiera la complejidad de tus platos   sino las personas que te acompañan en ellas.