Hoy os vamos a enseñar a prepara un tipo de masa muy utilizada en repostería, la "masa quebrada". Se utiliza para pasteles, tartas, quichés o aperitivos salados. Es originaria de Francia, y también se la conoce como pasta brisa. Nosotros la hemos utilizado para preparar los pasteles de Belém.
Mostrando entradas con la etiqueta masa quebrada. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta masa quebrada. Mostrar todas las entradas
jueves, 13 de junio de 2013
Masa quebrada
Hoy os vamos a enseñar a prepara un tipo de masa muy utilizada en repostería, la "masa quebrada". Se utiliza para pasteles, tartas, quichés o aperitivos salados. Es originaria de Francia, y también se la conoce como pasta brisa. Nosotros la hemos utilizado para preparar los pasteles de Belém.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)