Ensalada de pollo y membrillo

Os proponemos hoy una ensalada muy fácil de hacer y que puedes servir como plato único en este tiempo, en que no nos apetece estar horas y horas en la cocina. Su secreto es el contraste de sabores y su sencilla elaboración, que te permite hacerla en cualquier momento del día y servirla, por ejemplo, para cenar en estas cálidas noches de verano. Sorprenderás a todos de una forma muy original y sencilla.